reazione di fermentazione

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• fosforilazione — fo·sfo·ri·la·zió·ne s.f. 1. TS biochim. nel metabolismo degli esseri viventi, reazione chimica tra acido fosforico e un composto organico accettore che forma molecole ad alto contenuto energetico, trasportatrici e donatrici di energia 2. TS chim …   Dizionario italiano

• sostanza — s. f. 1. (filos.) essenza, natura, realtà, esistenza 2. (gener.) materia, materiale, corpo □ composto, elemento, prodotto 3. (di una questione, una vicenda e sim.) fondamento, centro, cuore □ contenuto, tema, spirito, somma, merito □ …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione